‘Hoe zet je een gezonde maaltijd op tafel, binnen jouw budget, met verse producten van regionale producenten? Het kan! Wij laten je graag zien hoe je van seizoensproducten een lekkere maaltijd op tafel zet. Gezond, lekker en ook nog eens goed voor het milieu.’
Met onze werkgroep bestaande uit voedings- & ervaringsdeskundigen, streekproducten kenners & liefhebbers én bevlogen koks werken wij gezamenlijk aan een kookboekje met de seizoenen mee. Het receptenboekje gaan we gebruiken als kapstok voor de hands-on-kookworkshops en informatieve bijeenkomsten voor mensen met een klein budget. Uiteraard willen we het liefst dat het boekje bij iedereen op de tafel komt. We gaan er voor!