Eet mee met de voedselfamilie  

Receptenboekje – Gezond koken met een klein budget & producten uit de regio

Hoe zet je een gezonde maaltijd op tafel, binnen jouw budget, met verse producten van lokale en regionale producenten? Het kan! Wij laten je graag zien hoe je van seizoensproducten een lekkere maaltijd op tafel zet. Gezond, lekker en ook nog eens goed voor het milieu.

Soms lijken gezonde of biologische voedingsmiddelen duurder maar niets is wat het lijkt en goedkoop is vaak duurkoop. Als je gezonder eet dan blijf je ook gezonder en dat is de grootste winst. Daarnaast is het leuk en creatief om met weinig geld toch een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.

Wij hebben in het receptenboekje gekozen voor seizoensgroenten als basis. Daarnaast vind je allerlei interessante tips en weetjes.

In onze polder en omliggende regio’s worden gezonde streekproducten geteeld en verkocht. Een overzichtskaartje met streekwinkels en stalletjes langs de weg in de Krimpenerwaard vind je in het midden van het boekje.