Nieuws

topics uit de wereld van de voedselfamilie

Van wild naar worst – Prijswinnaars gefeliciteerd!

Van wild naar worst – Prijswinnaars gefeliciteerd!

De Krimpenerwaard heeft veel sappige weiden waar ganzen dol op zijn. Er zijn dus veel ganzen, té veel ganzen en daarom wordt er wildbeheer toegepast. Eén van die beheersmaatregelen is afschot. Het vlees wordt verwerkt door Het Wildhuys in samenwerking met de...

Lees meer
16 okt. Wereldvoedseldag – Geen vulling maar voeding!

16 okt. Wereldvoedseldag – Geen vulling maar voeding!

Samen op weg ... een eerlijke route naar gezonde voeding uit je eigen regio Een integraal voedselbeleid raakt alle beleidsvlakken van gezondheid, duurzaamheid tot lokale economie en van landbouwbeleid tot educatie en zou daarom verankerd moeten zijn in de aanpak voor...

Lees meer
Landwinkel concept geland

Landwinkel concept geland

Zo'n 100 boerderijwinkels mogen zich in Nederland op dit moment Landwinkel noemen en daar komen er ieder jaar meer bij. Zo ook vandaag in Lekkerkerk waar de Landwinkel Kaasboerderij Speksnijder hun nieuwe deuren openden. Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende...

Lees meer
Dutch Food Week – 9 t/m 16 oktober

Dutch Food Week – 9 t/m 16 oktober

Dutch Food Week van 9 t/m 16 oktober 2021 staat in het teken van de positieve kracht van ons voedsel. De Voedselfamilie Krimpenerwaard ondersteunt dit landelijke initiatief niet alleen deze week maar het hele jaar door. Op de website vind je alle evenementen door het...

Lees meer
Adviesrapport Task Force Korte Keten

Adviesrapport Task Force Korte Keten

Het afgelopen jaar heeft Taskforce Korte Keten (TKK) met alle provincies en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit intensief gewerkt aan een gezamenlijke aanpak voor het realiseren van korte voedselketens: korte verbindingen tussen boer en consument....

Lees meer
Proefrit ‘Tour de Tapas Krimpenerwaard’

Proefrit ‘Tour de Tapas Krimpenerwaard’

Voor fietsers, foodies & lekkerbekken. Steeds meer komen de lokale producten onder de aandacht en dat is een goede zaak. Niet alleen voor de lokale economie maar ook voor de eigen gezondheid én zeker als je op de fiets stapt om deze zelf bij elkaar te gaan...

Lees meer
Cum Laude Awards winnaars gefeliciteerd!

Cum Laude Awards winnaars gefeliciteerd!

Ook dit jaar is de Krimpenerwaard weer in de prijzen gevallen tijdens de Cum Laude Awards. Boerenkaas Kruiden De Twee Hoeven  - goud Kaasboerderij Boer Bas - Zilver Kaas van de Boerderij - Belegen CumLaude winnaar in deze categorie is Snoekvliet  - Goud Veehandel en...

Lees meer
Veranderboeren en voedselideeënmakelaars gezocht!

Veranderboeren en voedselideeënmakelaars gezocht!

Krimpenerwaarders doen jullie mee? Eind september gaat de tweede editie van de Voedselfamilies Academie van start bij onze collega's van de Voedselfamilies Zuid-Holland. Ze nodigen ondernemers in de Zuid-Hollandse agrarische en voedselsector die willen werken aan het...

Lees meer

Iedereen wist dat het niet kon, totdat er iemand kwam die dat niet wist.