Voedselfamilie Krimpenerwaard heeft een LEADER-subsidie ontvangen om het project Voedseleducatie verder te versterken. Onder de titel Jeugd en boer zijn een gezonde toekomst Waard – van boer tot bord; de herkomst van voedsel in de korte keten wordt gewerkt aan een innovatief lesprogramma voor het basisonderwijs.
Durkje Uittenbogaard, ambassadeur van het project, reikte namens LEADER Krimpenerwaard het bijbehorende bord uit aan Ilonka Cirk en Arike Mijnlieff van de Voedselfamilie Krimpenerwaard.
Binnen dit LEADER project wordt de haalbaarheid onderzocht van een samenwerkingsverband tussen lokale boeren, voedselproducenten en voedingskundigen. Daarnaast wordt gekeken naar passende administratieve systemen en de uitbreiding van het aanbod met nieuwe educatieboeren, zoals pluimvee-, schapen- en kalverhouderijen.
De Voedselfamilie Krimpenerwaard ontwikkelde een lessenserie Voedseleducatie rondom thema’s als voedselproductie, gezonde bodem, duurzaamheid en gezonde voeding. Leerlingen ontdekken via praktijklessen op boerderijen en gastlessen op school hoe voedsel wordt geproduceerd en waarom lokale ketens belangrijk zijn. De lessen sluiten aan bij de kerndoelen van het onderwijs en versterken de verbinding tussen boer, producent en consument.
Boeren die interesse hebben om lessen te verzorgen en scholen die willen deelnemen kunnen contact opnemen met Ilonka Cirk via educatie@voedselfamiliekrimpenerwaard.nl