Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Het is hard nodig dat zij leren hoe goed en lekker duurzaam en gezond voedsel is. Daarom biedt Voedselfamilie Krimpenerwaard een structureel voedsel-educatieprogramma. De helft van de basisscholen in de regio doet al mee.
Waar komt je voedsel vandaan en wat doet het met je lichaam én je omgeving? Als je meer kennis hebt over voedsel kies je hopelijk vaker voor gezonde en duurzame producten. ‘En die andere keuzes zijn keihard nodig. Voor onszelf, voor de samenleving en voor het milieu. Niet voor niets is ons doel om meer streekproducten op het bord van mensen te krijgen’, zegt Ilonka Cirk, voorzitter van Stichting Voedselfamilie Krimpenerwaard.
Lees hier het hele interview met Ilonka Cirk.